粒粒皆辛苦
「粒粒皆辛苦」的時代漸被遺忘，現今港人將浪費食物視為平常。綠色學生聯會訪問1000名光顧連鎖快餐店的顧客，87％人表示吃不完所選食物，當中44％人表示會剩餘30％以上食物，推算出全港一餐吃剩的食物，可助養244萬多名發展中國家小孩一星期，但62％受訪者不覺得浪費。
調查發現港人浪費食物情況普遍。受訪者平均每餐花費150元，而38％的人浪費30％食物(即每人浪費45元)。聯會以此推算，全港浪費食物總額高達1.2億元[...]
根據環保署資料，港人去年製造了115萬公噸廚餘，佔整體都市固體廢物量三分之一[...]
2007/1/29 明報
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