執事
【明報專訊】港男港女注意，於日本流行數年的執事cafe終於登陸香港！繼兩年前女僕cafe開業後，近月由全男班組成的執事們正式投入服務，準備好讓你「回家」，一嘗做貴族小姐少爺的滋味！
執事於日文解作「於歐陸大宅中服務的男侍者」，包括管家及隨從等，負責照顧貴族家庭的小姐少爺。自2006年漫畫《黑執事》推出，加上電視劇《我的帥管家》播映後，日本掀起執事熱潮，執事cafe因而流行。
漫畫中的執事要求嚴謹，衣著打扮要端莊帥氣，按級別穿著西裝甚至燕尾服，侍主體貼細心，甚至兼任護花使者。日本的執事cafe以此為藍本，裝潢貴氣典雅。[...]
店主Thomas也是執事之一，他表示店舖注重服務，甫按門鈴，執事們會鞠躬並以日文說﹕「歡迎你回來，大小姐。」接著會引領客人到座位並自我介紹，細心介紹餐牌後，會退到牆邊等候。用餐期間，為免妨礙「大小姐」，執事會筆直地站在稍遠位置，直至小姐搖動桌上搖鈴。
客人如有需要，例如倒瀉水要清理，想執事引領上洗手間，拿遊戲用品耍樂等，都可搖鈴；不過若想與執事一同玩樂，則要儲印花。「入會後（年費20元），每消費滿50元即可得一個印花，儲印花可換取不同服務。」1個印花可與一名執事合照；2個印花可獲得心意卡一張；最「體貼」的服務是餵食，需要3個印花。至於與執事聊聊天，Thomas笑說可免印花。
每名客人限時兩小時，[...] 限時將到，執事會婉轉地提醒﹕「小姐，還有10分鐘就要出門了，可別誤了時間。」離開時，執事又會輕聲提點要小心出門。[...]
原來，執事們只是喜歡動漫的義工，但要求一樣嚴謹，找來資深動漫迷開班教授執事課程，並設考試，「單是執事鞠躬的角度都有規定，小姐踏入門口時要15度角；如執事做錯事要向小姐道歉，則是90度角，平時還有35度角及40度角之分。」執事跟小姐少爺對話時，更會全程以溫柔肯定的眼神凝視對方，感覺非常體貼，其餘時間則會筆直地站在一旁 [...]」
執事 cafe，會不會吸引另類客人族群（牧者）幫襯？
原文出自2009年6月6日 星期六 明報 副刊
Labels: Interesting, News, On the light side
This is 店主Thomas' Blog:
http://www.cuhkacs.org/~thomasc/
Posted by
Howard |
June 07, 2009 1:12 PM
I first thought it was cafe opened by a group of 教會執事...
Posted by
Jessica |
June 08, 2009 10:41 PM